Visualizzazione di 5 risultatiPopolarità
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Lievito selezionato Ceppo Bayanus LZI38 Extra per Vinificazione dose per 5 e 10 q.li
€17.90 – €29.50Ceppo: Saccharomyces Cerevisiae ceppo Bayanus, selezionato nelle colline di Conegliano Veneto, isolato e riprodotto in purezza.
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Lievito selezionato Ceppo LZI20C Extra per Vinificazione dose per 5 e 10 q.li
€17.90 – €29.50Ceppo Saccharomyces cerevisiae, selezionato dalla LZI . Isolato e selezionato per la fermentazione di vini nobili destinati all’invecchiamento ed affinamento in botti di rovere.
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Lievito Liquido selezionato Ceppo 495 Castelli per Vinificazione dose per 10 q.li
€26.50Prodotto: Lievito attivo di vinificazione su base di agar, per uso esclusivamente professionale.
Ceppo: Saccharomyces Cerevisiae ceppo Bayanus var. Ellipsoideus, selezionato dal Prof. Castelli nella zona di Epernay (Champagne), isolato e riprodotto in purezza.
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Lievito selezionato Ceppo 494 Castelli per Vinificazione 500 gr
€55.00Lievito Sacch. Bayanus selezionato su ns. ceppo Castelli, per fermentazioni di uve perosponate, non perfettamente mature, mosti fermentati parzialmente e rifermemtazioni, cantine fredde, laddove ci sono problemi di vinificazione. Solo in panetti da 500gr.