Visualizzazione di 25-36 di 43 risultatiPopolarità
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Lievito selezionato Ceppo 494 Castelli per Vinificazione 500 gr
€55.00Aggiungi al carrelloLievito Sacch. Bayanus selezionato su ns. ceppo Castelli, per fermentazioni di uve perosponate, non perfettamente mature, mosti fermentati parzialmente e rifermemtazioni, cantine fredde, laddove ci sono problemi di vinificazione. Solo in panetti da 500gr.
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Disacificante per Alimenti e per Uso Enologico Neutral – LZI
€12.90 – €18.50 Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
FERMOPLUS® Integrateur 20 KD Nutriente facilmente assimilabile senza solfati kg. 1
€26.00Aggiungi al carrelloFermoplus Integrateur 20 KD è un nutriente costituito da una bilanciata composizione di elementi utili per consentire ai lieviti selezionati di svolgere al meglio l’opera di trasformazione degli zuccheri e di apportare notevoli miglioramenti alla qualità del prodotto finale.
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BENTOGRAN Bentonite granulare a microdosi d’impiego 1 kg
€9.50Aggiungi al carrelloBentogran è una bentonite con una grande facilità d’impiego. La sua preparazione sotto forma di granuli permette una rapida dispersione in acqua in pochi minuti, senza problemi di polverosità e senza alcun genere di disagio per l’utilizzatore. La sospensione è pronta per essere usata dopo 2 ore dalla sua preparazione. Bentogran possiede proprietà adsorbenti e deproteinizzanti, molto utili nella trasformazione di vini di qualità, in particolare nella stabilizzazione proteica dei vini bianchi. Sui vini rossi e sui vini liquorosi elimina in modo selettivo le frazioni colloidali delle sostanze coloranti adsorbendo in percentuale trascurabile le molecole responsabili del colore.
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Vinometro Misurazione Gradazione Alcolica Vino – Ferrari
€6.00Aggiungi al carrelloIl vinometro è uno strumento usato per misurare la gradazione alcolica del vino. Realizzato in vetro, basa il suo funzionamento sulla diversa forza capillare che il vino esercita su un piccolo forellino a seconda del suo contenuto alcolico. La scala graduata è calibrata per misurare il vino ad una temperatura di 15 °C.Variando la temperatura del vino varia anche la sua la viscosità per cui occorre eventualmente effettuare una piccola correzione al valore letto +/- 0.33° alcolici ogni 5 °C di differenza, se la temperatura è inferiore a 15° vanno aggiunti se superiore vanno tolti.
