Le fasi lunari e il tipo di vino Il periodo in assoluto più sconsigliato per l’imbottigliamento corrisponde ai giorni di…
![vino san martino](https://i0.wp.com/www.agriverdecalabria.it/wp-content/uploads/2011/09/fermentazione-vino.jpg?resize=410%2C250&ssl=1)
San Martino: la storia del mosto che diventa vino
La storia di San Martino Le ragioni vanno ricercate, come spesso accade quando si parla di tradizioni agricole, sia nella…
![vino rosso](https://i0.wp.com/www.agriverdecalabria.it/wp-content/uploads/2011/09/vino-rosso.jpg?resize=410%2C250&ssl=1)
Vino: breve guida alla fermentazione biologica
Le fasi che precedono la fermentazione Prima di parlare della fermentazione è bene partire da alcuni consigli preliminari. Prestate particolare…
Calendario lunare 2019: tutte le date per l’imbottigliamento del vino
Dedizione, professionalità e tradizione. Il processo di imbottigliamento del vino non può prescindere da questi tre aspetti. Tutto deve essere…
![lievito ceppo bayanus per uva colpita dal caldo](https://i0.wp.com/www.agriverdecalabria.it/wp-content/uploads/2021/09/grapes-plant.jpg?resize=410%2C250&ssl=1)
Vendemmia: il problema del basso grado zuccherino delle uve
Non è stata una vendemmia facile per i produttori della fascia tirrenica. Quest’anno, infatti, l’uva prodotta da vitigni come Marsiliana,…
![](https://i0.wp.com/www.agriverdecalabria.it/wp-content/uploads/2018/09/hands-holding-cutting-grape-from-plant.jpg?resize=410%2C250&ssl=1)
Vendemmia: 5 prodotti da utilizzare per avere un gran vino
La stagione della vendemmia è ormai iniziata da diversi giorni. Basta camminare tra le campagne calabresi, fermarsi davanti ad un…
Calendario lunare 2018: quando imbottigliare il vino
[button link=”https://www.agriverdecalabria.it/calendario-lunare-2019-date-imbottigliamento-vino/” type=”big” color=”purple” newwindow=”yes”] Calendario lunare 2019 per l’imbottigliamento del vino[/button] L’imbottigliamento del vino è un’operazione antichissima e,…
La storia della Marsigliana che si tinge di giallo
Una pianta speciale Noi italiani siamo conosciuti in tutto il mondo per l’ottimo vino che produciamo. Sarà sicuramente complice il…
Pomodoro di Belmonte, melanzana lunga viola e Marsigliana nera: ecco i nostri ecotipi!
Una pianta è come una persona. Bisogna curarla e amarla per farla crescere esattamente come la si vuole. Ci sono,…
Quando imbottigliare il vino?
La nebbia a gl’irti colli piovigginando sale e sotto il maestrale urla e biancheggia il mar; ma per le vie…