La nebbia a gl’irti colli piovigginando sale e sotto il maestrale urla e biancheggia il mar; ma per le vie…
Breve guida alla distillazione casalinga
Brevemente alcune indicazioni generali da seguire per effettuare una corretta distillazione artigianale, magari con un alambicco di nostra costruzione. Innanzitutto…
Date per l’imbottigliamento del vino 2016 – Le Fasi Lunari
DATE PER L’IMBOTTIGLIAMENTO ANNO 2016 Ecco tutte le date per imbottigliare il Vs. vino nel corso di quest’anno: Dal 25…
Risultati Selfie Contest
Dopo aver fatto una verifica puntuale di tutti i voti giunti, ed aver eliminato alcuni voti (che comunque non hanno…
Quattro consigli per far durare a lungo la Stella di Natale
La stella di Natale è una delle piante tradizionalmente più regalate nel periodo natalizio, con i suoi colori incarna appieno lo…
Il Kiwi vero e proprio oro dell’ortofrutta calabrese
C’è una coltura che sta conquistando ampie fette dei territori fertili della Calabria, dando di fatto ottimi risultati, si tratta…
Quanto conta la conservazione per un buon vino?
Finalmente le temperature si sono abbassate e le uve possono essere finalmente trasformate nel nuovo vino. Che si sia dei…
La raccolta delle olive determinante per un buon olio
La raccolta delle olive è un’operazione che ai più può sembrare banale, invece, in realtà è un momento chiave e…
Un test per dare maggior forza al nostro Don Guglielmo
Il pomodoro appartiene al gruppo delle solanacee ed è una pianta che produce dei frutti commestibili, nella maggior parte dei…
Imbottigliamento del vino: il calendario del 2015
Ci siamo il 2014 volge al termine e il nuovo anno porta con se tante date buone per imbottigliare il…